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饭后,爹娘和小叔子去了地里,萧远留在家里,把兔子,野鸡野鸭都杀了,剥皮拔毛。
厨房里,冷荷熬着卤料,两人分工合作。
看到那鸭子在萧远手中,没几下,毛没了,这干活当真是快,蹲下身子,不由自主的想到前世,她虽然是农科院的博士,却也是冷家私房菜的老板。
辛辛苦苦打下的家业,还没享受,她却来了这,当真是……
“想什么?”
“啊?想着鸭子是不是烤着比卤着好吃。”
“烤着吃没啥味道,还不如顿着吃来的好。”
烤鸭,他们以前可是经常吃,一点盐味都没有,还不如烤鸡好吃,当然更是不如炖着吃有盐味。
她笑笑不语,她说的烤鸭可他的烤鸭可不一样。
他们说的烤鸭是架在活上烤,或者是裹上一层泥,扔火坑里烤,而她的烤鸭可是吊起来,底下是炭火烤,当然了烤之前是需要腌制过的。
现在没有多余的调料,说什么都是多余,只要手里有了银子,她想干什么自然是水到渠成。
晚上,饭桌上除了一道野鸡顿土豆,还多了一盘子兔子肉。
“爹娘,尝尝,这是我卤出来的,看看好吃不?”
花氏瞧见那盘子里的肉成红褐色,还在冒着热气,闻着倒是挺香,抬头问道刚坐下的冷荷。
“这就是远儿说,你们明儿要上集市卖的?”
“恩,所以今晚刚做好,让大家尝尝看看口感怎么样?”
口感,这是冷荷最为担心的事情。
俗话说的好,百人百脾气,可百人也有百口味,有人喜欢食辣,食酸,食咸,食淡……绝对不是一样,她是根据这几天吃饭,研究出这里人的口味。
萧亦然夹了一筷子,放在嘴里嚼动几下,忍不住的点头:“好吃,真好吃,不咸不淡的,还很香,不错,一定能卖出去。”
他的话音一落,萧之骑和萧之文紧忙各自夹了一筷子,扔进嘴里,三两下直接眼肚,根本就没尝出来什么味道。
相比之下,萧云的吃相就恬静的多。
一盘子的肉令人食指大动,可最后,他们最后统一给出两字,就是好吃,好吃在什么地方,他们谁也说不出来。
“要是在来一盘,我指定能告诉你好吃在哪!”萧之骑舔着唇,笑嘻嘻的瞅着冷荷。
“不行,那些东西都是明儿去集市上卖的,不能再吃了。”
小儿子刚说,萧亦然立刻拒绝了他的话,这要是再吃下去,明儿不用卖了,他相信,今晚那些肉都会成为儿子肚子里的食物。
“哦……”有些失望的垂头。
知道这些东西是拿去卖的,他们听话的没有去胡搅蛮缠的要。
冷荷轻叹,这要是灵芝干了就好了,拿去镇子上卖,也能卖出不少的银子,只是可惜,这三月天并不是很干燥,要是晾晒干还是需要个时间。
晚上饭做的丰富,两个小叔子不由的都吃多了,下地一圈一圈的走,时不时的两人在玩闹一番,消化的到也快。